布氏乳杆菌和植物乳杆菌对高粱青贮品质的影响

来源 :中国畜牧杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wjyai333

【摘要】

：

试验旨在评价植物乳杆菌和布氏乳杆菌对青贮高粱(海牛高粱)发酵品质的影响。试验设无添加(对照组)、添加1×10⁷ CFU/kg布氏乳杆菌(布氏乳杆菌组)、添加1×10⁷ CFU/kg植物乳杆菌(植物乳杆菌组)进行厌氧发酵处理,分别在青贮30、45、60 d后测定其发酵品质、营养成分及其有氧稳定性。结果显示:添加乳酸菌均能提高青贮高粱的发酵品质(P<0.05);植物乳杆菌组酸性洗涤纤维(ADF)含量(60 d)、中性洗涤纤维(NDF)含量(60 d)以及2个乳

【作者】

：

孙向丽菅复春许来鹏曹艳芳万鲜花王彦彬

【机构】

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河南农业大学动物科技学院,河南农业大学动物医学院河南郑州450046

【出处】

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中国畜牧杂志

【发表日期】

：

2021年9期

【关键词】

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青贮高粱布氏乳酸杆菌植物乳酸杆菌发酵效果有氧稳定性

【基金项目】

：

国家重点研发计划项目(2018YFD0501900)。

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