【摘 要】
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家兔按经济用途可分为肉兔、獭兔、毛兔以及毛肉兼用和皮肉兼用类型。肉兔主要以产肉为主,在我国的四川、福建、广州等省份素有食兔肉的习惯,而其他省份的人对兔肉却不感兴趣
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家兔按经济用途可分为肉兔、獭兔、毛兔以及毛肉兼用和皮肉兼用类型。肉兔主要以产肉为主,在我国的四川、福建、广州等省份素有食兔肉的习惯,而其他省份的人对兔肉却不感兴趣,其中说法不一,比如东北人说兔肉没有自己独特的味道,而且吃着不香,致使兔肉销售困顿,养殖者也就比较少,长久以来,在中国几千年的养兔历史中一直没有得到良好的发展,
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