冬雪蜜桃采运保鲜及发展

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冬雪蜜桃是青州蜜桃实生苗中选育出来的优良变异单株,其特点概括起来为"四最一强"一是成熟最晚.一股在11月上、中旬寒流到来之前成熟,即在"立冬"至"小雪"之间,故名冬雪蜜桃;二是品质最佳.果实近圆形,果顶平,单果最大重125g,底色淡绿,彩色为玫瑰红色,极其鲜艳,含可溶性固形物最高达24%,硬度达6.9KG/CM2,脆甜爽口,品质极佳;三是桃果类保鲜期最长.试验结果表明,气调保鲜可达120天左右,仍保持底色淡绿,外观新鲜,风味基本不变;四是经济效益
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