【摘 要】
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自由基存在于人体和卷烟烟气中,会引起人体病理反应和氧化损伤,种类和形态多样,如：O2（-·）,HO·,R·,RO·,ROO·。电子顺磁共振法（EPR）是检测和定量分析自由
【机 构】
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南京林业大学南方现代林业协同创新中心,南京林业大学林学院,南京林业大学理学院,南京林业大学现代分析测试中心,河南中烟工业有限责任公司技术中心
【基金项目】
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National Science and Technology Support Program（2012BAD21B04）, The National Natural Science Fund（31170627）, The priority academic program development of Jiangsu higher education institutions（PAPD）, Sc
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自由基存在于人体和卷烟烟气中,会引起人体病理反应和氧化损伤,种类和形态多样,如：O2（-·）,HO·,R·,RO·,ROO·。电子顺磁共振法（EPR）是检测和定量分析自由基的重要方法之一。银杏叶提取物（EGB）是由黄酮、内酯、原花青素类成分组成的植物药,具有较好清除自由基和抗氧化能力。本文以槲皮素、芦丁、原花青素等化合物为对照,运用EPR法结合自旋捕集技术研究EGB和EGB卷烟对DPPH,HO·,O（2-·）、烟气气相自由基、烟气粒相自
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