【摘 要】
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辣是什么?味觉的巅峰还是喷火的“弹药”;椒又为何物呢?视觉上的红色映象吗?避开个人的情感成分,日:“人莫不饮食也,鲜能知味也.”凡舌头功能正常者,莫不被辣震憾,食之辄眉飞
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辣是什么?味觉的巅峰还是喷火的“弹药”;椒又为何物呢?视觉上的红色映象吗?避开个人的情感成分,日:“人莫不饮食也,鲜能知味也.”凡舌头功能正常者,莫不被辣震憾,食之辄眉飞色舞……色香味的融合,直吊你的胃口,这便是辣的魅力了.当然,食无定味,适口者珍.对于酷嗜辣者,那销魂蚀骨的辣味,亮丽而充满生命力的颜色,一如正经历情爱的男女,若两情相悦,见上面就会上瘾,最初,约着见一面就能使见面的前后几天都沾着光,变成好日子,渐渐地恨不能天天见面了,到后来恨不能刻刻见面了……当然,吃的人多了,关注的人就不会少,于是辣椒便成为一个时尚的、没完没了的话题.
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