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新兴的界面光热蒸发器能够将收集的太阳辐射能转换为热能后限制在表水层而不是整个水体,从而可在太阳辐射条件较弱时实现较高的光热转换效率.本文介绍了界面光热蒸发器的组成及运行过程,概述了其性能的评价方法,详细讨论了光热吸收层的光热吸收性、隔热层的热管理能力与水汽输运通道的水汽输运能力等因素对界面光热蒸发器性能产生的影响,并概括了界面光热蒸发器在海水淡化、灭菌及发电等领域的应用,展望了界面光热蒸发器潜在的发展与应用方向.