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期刊论文
葵瓜子壳氯原酸的提取工艺研究
葵瓜子壳氯原酸的提取工艺研究
来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Ling_Hun
【摘 要】
:
本试验采用3因素3水平的正交试验方法,以提取物的OD值为测定指标,探讨了葵瓜子壳主要抗菌成分氯原酸的最佳水浸提工艺条件.结果表明,葵瓜子壳主要抗茸成分氯原酸提取物的最大
【作 者】
:
王放银
段林东
赵良忠
【机 构】
:
邵阳学院生物工程系
【出 处】
:
中国饲料
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
氯原酸
瓜子
提取物
提取工艺
抗菌成分
OD值
水浸提
料水比
测定指标
浸提温度
sunflower shell meal
chlorogenic acid
【基金项目】
:
湖南省教育厅科研项目,湖南省邵阳市科技局科研项目
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本试验采用3因素3水平的正交试验方法,以提取物的OD值为测定指标,探讨了葵瓜子壳主要抗菌成分氯原酸的最佳水浸提工艺条件.结果表明,葵瓜子壳主要抗茸成分氯原酸提取物的最大吸收波长为326 nm,最佳水浸提工艺条件为料水比1:10,浸提温度60℃,pH值为6.
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