防癌新招——常吃鸡蛋

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据台湾医学教授董大成科学实验,把老鼠分为两组,一组在喂食中添加黄曲霉毒素,另一组除了在饲料中添加黄曲霉毒素之外,还增加维生素B2或鸡蛋黄。5个月后,没加维生素B2或码蛋黄的那一组老鼠全部患痛症,而添加的那组则安然无恙。由此董教授论证,台湾地区肝癌发病率高的因素之一,是台湾人的维生素B2量摄取不足, According to a scientific experiment conducted by Taiwan’s medical professor Dong Dacheng, mice were divided into two groups. One group added aflatoxin during feeding and the other group added aflatoxin in addition to vitamin B2 or egg yolk. After 5 months, all rats in the group without vitamin B2 or egg yolk developed pain, and the added group was safe. From this, Professor Dong argued that one of the factors that have a high incidence of liver cancer in Taiwan is the insufficient intake of vitamin B2 by Taiwanese.
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