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猪肝与菜花搭配易两败俱伤:花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应,会降低人体对这些元素的吸收;另一方面,猪
注意:花菜的科学搭配
【摘 要】
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猪肝与菜花搭配易两败俱伤:花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应,会降低人体对这些元素的吸收;另一方面,猪
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2007年9期
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