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零售业态是我国第三产业中最重要的产业之一.近年来,社会整体消费的增长对拉动内需做出了巨大的贡献,但种种迹象表明,以百货业为主的商业时代,在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已经宣告结束,中国商业已经步入买方市场和微利时代.随着中国加入WTO,以家乐福和沃尔玛为代表的许多国外大型超市进入中国市场,以联华为代表的中国本土的超市连锁店也初露锋芒.