【摘 要】
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香菇是山珍之一,被人们誉为菜桌上的“素肉”,但它不易保管,特别是黄霉季节时,香菇吸收湿空气后就会出现绒毛或虫蛀,如果不及时处理,将无法食用。现介绍两种保藏方法:
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香菇是山珍之一,被人们誉为菜桌上的“素肉”,但它不易保管,特别是黄霉季节时,香菇吸收湿空气后就会出现绒毛或虫蛀,如果不及时处理,将无法食用。现介绍两种保藏方法:
Mushrooms is one of the delicacies, has been hailed as the table’s “prime meat”, but it is not easy to custody, especially during the yellow mold season, mushrooms will appear after wet air villi or moth-eaten, if not handled in time, Will not eat. Now introduce two kinds of preservation methods:
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