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毛蚶属蚶科、性蚶属,具有很高的营养价值,富含蛋白质和维生素B12是人们普遍喜食的海产品,市场价格较高,且毛蚶适应能力强,分布较广,在我国沿海北起辽宁南到海南岛都有分布,适温范围广,水温在18~25℃时生长最快,适盐范围20.1‰~29‰,在高盐度的外海区亦能生活,是一种较理想的养殖品种.