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为了解广东省食用蛙类曼氏裂头蚴感染情况，2013年-2015年，从广州、肇庆和韶关等地区农贸市场共采集虎纹蛙、黑斑侧褶蛙、泽陆蛙、沼蛙和棘胸蛙等5种常见食用蛙样本1304只，并对这些蛙类样本的曼氏裂头蚴感染情况进行剖检。结果显示，曼氏裂头蚴感染个体148只，总感染率为11．35％，共发现裂头蚴553条；沼蛙、黑斑侧褶蛙、泽陆蛙、虎纹蛙和棘胸蛙的感染率分别为3．61％、13．68％、3．11％、25．59％和2．93％；个体平均感染强度分别为1．44、3．41、1．43、4．48、1．16条／只；肌肉、体腔