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羊皱胃炎主要是饲料粗硬、调理不当或霉变腐败、质量不良,加之圈舍狭窄,缺乏运动,冬季缺乏优质干草,饲料单一等诸多因素诱导皱胃炎发生。饲喂不定时、时饥时饱,突然变更饲料,或长途运输,精神恐惧,过度紧张,引起应激反应,影响消化功能,致使皱胃的运动和代谢功能紊乱,血浆中的皮质类固醇水平升高,因而促进胃液大量分泌,胃酸增多,保护性黏液相对减少,胃蛋白酶在酸性胃液中呈?现自体消化作用,导致胃黏膜组织形成炎症。