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随着《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律、法规的颁布和实施，生猪“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”，为消费者吃上放心肉提供了法律保证。目前，我市辖区内共有省级生猪定点屠宰场4个，年屠宰量7万余头，驻场检疫员10名，经过全所动物检疫人员的共同努力，生猪屠宰检疫管理工作逐步进入了法制化、规范化的轨道。结合我市实际情况和本人工作经验，现就生猪定点屠宰，依法检疫管理，谈我们的做法。