【摘 要】
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目的 在金黄色葡萄球菌检测过程中快速鉴别粪肠球菌,掌握粪肠球菌生化特性.方法 将水产品检测工作中分离出的3株粪肠球菌及标准菌株、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌,按照GB 4789.10-2016方法,分别通过增菌、选择性平板分离、初步鉴定及全自动生化鉴定系统补充鉴定等方法,对6株菌的菌落生长特征、生化特征进行鉴别分析.结果 粪肠球菌基本符合GB 4789.10-2016方法中对金黄色葡萄球菌典型特征的描述,但粪肠球菌在48 h培养的B-P平板上菌落周围未见沉淀圈,金黄色葡萄球菌可见沉淀圈.粪肠球菌与金黄色葡
【机 构】
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深圳市农产品质量安全检验检测中心,广东深圳518055
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目的 在金黄色葡萄球菌检测过程中快速鉴别粪肠球菌,掌握粪肠球菌生化特性.方法 将水产品检测工作中分离出的3株粪肠球菌及标准菌株、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌,按照GB 4789.10-2016方法,分别通过增菌、选择性平板分离、初步鉴定及全自动生化鉴定系统补充鉴定等方法,对6株菌的菌落生长特征、生化特征进行鉴别分析.结果 粪肠球菌基本符合GB 4789.10-2016方法中对金黄色葡萄球菌典型特征的描述,但粪肠球菌在48 h培养的B-P平板上菌落周围未见沉淀圈,金黄色葡萄球菌可见沉淀圈.粪肠球菌与金黄色葡萄球菌均可使兔血浆凝固,但凝固时间不同.结论 粪肠球菌是水产品金黄色葡萄球菌检测工作中易混淆菌株,掌握其在各检测阶段与金黄色葡萄球菌的区别特征有利于快速鉴别,节省检测时间,提高检测效率.
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