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高职高专院校在转型发展的背景下实践教学表现出很多问题。本文通过结合食品相关专业基础课程《食品加工技术》的教学实践，对实践教学的改革提出了几点思考。
高职高专转型背景下对实践教学的几点思考——以《食品加工技术》课程实践教学为例
【摘 要】
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高职高专院校在转型发展的背景下实践教学表现出很多问题。本文通过结合食品相关专业基础课程《食品加工技术》的教学实践，对实践教学的改革提出了几点思考。
【机 构】
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丽江师范高等专科学校
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2017年37期
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