【摘 要】
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一般说来,酒店服务行业作为劳动密集型的产业,对员工的专业水平有着较高的要求.同时,社会对于相关专业的人才需求也相对较大.但是目前我国酒店管理专业还很难满足快速发展的
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一般说来,酒店服务行业作为劳动密集型的产业,对员工的专业水平有着较高的要求.同时,社会对于相关专业的人才需求也相对较大.但是目前我国酒店管理专业还很难满足快速发展的酒店业的实际需要,酒店管理专业人才的培养还存在着一定的问题,教学与实际存在着供需关系不一致的问题.究其原因,主要是开设酒店管理专业的高职院校,在教学实践环节与行业的实际发展出现了一定的断层.有必要借助协同理论,实行专业教学标准与行业职业标准联动开发的研究,以实现人才培养与酒店业的同步发展.本文通过对当前教学中存在的一些问题进行分析,提出了协同视角下两者实行联动发展的对策建议,以期能够推动酒店服务行业水平的提高.
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