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"芳香溢齿颊,甘泽润喉吻"。一盏潮州凤凰工夫茶,溢出潮州文化独特的韵味,蕴涵着潮州凤凰单枞茶的神奇魅力,见证了潮州凤凰茶生产的悠久历史。中国乌龙茶之乡---潮州凤凰镇是举世闻名的凤凰单丛茶的主产区。凤凰单丛茶以"单株培植、单株加工"而得名。凤凰单丛茶以香气浓馥、条索紧凑、回甘力强而受众多茶者所受。在众多凤凰单丛茶的品种中,通天香具有特殊的地位,是单丛茶的杰出代表,具有独特的品质特色。