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摘 要：沼肥综合利用是农村沼气的生命力所在，事关沼气产业长远健康发展。通过对南郑县沼肥综合利用现状调查及分析，存在因使用率偏低导致沼肥不足、施用技术粗放、轻便化卫生化开发利用不够等问题，提出了沼肥综合利用对策及方向，为南郑农业废弃物资源化利用、发展现代循环农业提供有益借鉴。
关键词：沼肥；利用现状；对策
沼肥是人畜粪尿、农作物秸秆等多种有机物经过厌氧发酵人工制取沼气后的残留物，即沼液和沼渣的统称，它比敞口尿坑等任何一种堆沤方法制取积攒的有机肥的养分含量都高，氮、磷、钾回收率高达90%以上。而且含有抑菌和提高植物抗逆性的激素、抗菌素等有益物质。沼肥速缓肥效兼备，具有改良土壤提高作物产量，增强作物抗性减少病虫害发生等多种功效，具有广泛的综合利用前景。
一、沼肥利用现状
1.农村沼气建设规模：“十一五”以来，南郑县新建农村户用沼气池8224口，分布在全县19个镇、1个街道办事处117个村，百口以上的沼气示范村达到20多个；建成生态校园沼气工程12处、养殖小区沼气工程17处，总发酵容积1880M3；建成大中型沼气工程7处，总发酵容积3300M3。
2.农村沼气运行使用现状
（1）户用沼气：据2016年全县户用沼气运行使用状况调查统计，共调查7010口，其中使用3631口、未使用3379口，使用率51.8%。
（2）养殖小区沼气工程：建成的17处养殖小区沼气工程中，有11处正常运行使用，总发酵容积600 M3，投入使用率64.7%，沼气工程的效益得到较好发挥。
（3）大中型沼气工程：建成的7处沼气工程中，有1处正常运行，总发酵容积700 M3。
3.沼肥资源利用：南郑县户用沼气和养殖小区沼气均采用自然温度发酵即常温发酵工艺，正常产气时间可达到9个月。大中型沼气采用中温发酵工艺，全年12个月均可产气。据邱凌研究，常温发酵工艺水力滞留期HRT90d， 中温发酵工艺水力滞留期HRT20d。按此测算，一口8 M3的正常产气户用沼气池，年产沼肥15t左右，全县8224口户用沼气池，按51.8%的使用率计，正常使用的沼气池4260口，年产沼肥6.39万t；11处正常运转的养殖小区沼气年产沼肥0.11万t；1处正常使用的大中型沼气年产沼肥0.81万t，合计年产沼肥7.31万t，折合硫酸铵146.2t、过磷酸钙116.96t、氯化钾43.86t。按亩用沼肥3t计，可施用2.44万亩，占全县种植业总面积118.43万亩的2.06%，所占比例很小。主要是小麦、油菜冬季追肥和蔬菜日常用肥，在水稻、茶叶、果树、烤烟等主导产业上施用很少。户用沼气产生的沼肥仅供沼气农户自用。养殖小区沼气、大中型沼气工程所产沼肥靠周边农田消纳，极少部分用于养鱼、花卉苗木等。
二、养殖小区沼肥利用典型经验
1.沼液养鱼：长林家庭农场位于协税镇王庄村，2016年猪存栏450头。2015年初建成50 M3沼气工程，当年秋季投入使用，截止2017年4月7日调查日，沼气流量表显示3689 M3，夏季6个月（4-9月）可基本满足本场6-7人炊事用能，同时可满足3千瓦饲草粉碎机应急用发电。本场有鱼塘近100亩，经过充分发酵后的沼液通过30米扬程泵均匀喷施于鱼塘养鱼，鱼长得快，得病少，可全部替代碳铵和磷肥的使用，还减少了饲料用量。还有近200 t沼渣通过抽渣车运向附近的苗木基地，仅此一项年可收入1万元左右。
2.周边土地集中消纳：华伟生猪养殖场位于新集镇焦山村，2016年猪存栏600头。2013年建成50 M3沼气工程，沼气运行使用一直较好。除满足本场4-5人的炊事用能外（沼气灶、沼气饭煲），2015年还安装了1台沼气淋浴器供职工洗澡用。年产沼液沼渣300t，全部施用于附近苗木专业合作社和农户200亩耕地。由于沼气池相对小，无法全部处理完本场养殖粪污，还年对外出售干清粪60 t收入5000元。
3.农户分散施用：超杰养殖场位于汉山街道办夏家庵村，2016年猪存栏260头。2012年建成50 M3沼气工程，一直运行良好，可满足本场5人的炊事用能，夏季还有余。年产沼液沼渣150t，通过管道施于本场周围农户20亩稻田，剩余部分由附近农户自运施入农田，大大减少了化肥的使用量。
三、南郑县沼肥综合利用存在的突出问题
1.沼肥量少：户用沼气池、沼气工程使用率不高，經过充分发酵的优质沼肥量少，绝大部分沼肥为沼气农户、养殖场自用，对外出售很少，尚未形成稳定的沼肥产供销市场。
2.沼肥肥料化资源化利用还处在起步阶段：沼肥由于运输施用相对不便，还未引起有关企业、广大农户的重视。加之沼肥的加工利用在南郑还几乎是空白，沼肥的轻便化、卫生化探索利用还要做深入持久的工作。
3.沼肥施用技术研究不够：近年来，南郑农村沼气建设取得显著成绩，但沼肥综合利用未引起足够重视，主要农作物施用沼肥、沼液浸种、叶面喷施、养鱼等技术试验研究少。农户对沼肥的认识粗浅，施用沼肥凭经验凭感觉、简单粗放。
四、沼肥综合利用对策和方向
1.努力提高沼肥总产量：户用沼气使用率力争达到90%以上，大中型沼气工程和养殖小区沼气工程力争使用率达到100%，确保全县沼肥年产量稳定在57万t左右，可基本满足19万亩左右农田用肥所需，占全县种植业总面积118.43万亩的16%左右，促进有机农业健康发展。
2.开展沼肥深加工利用：大力扶持有条件的养殖企业开发生产以沼肥为主要原料的商品有机肥、有机无机复混肥，与产业基地、园区等签订供肥协议，实现产销对接，提升沼肥利用水平。
3.加大沼肥施用技术的试验研究：农技推广单位、农村能源机构要广泛开展水稻、油菜、玉米等主要农作物和茶叶、果树等园艺作物施用沼肥试验研究，推广适合本地产业发展的沼肥施用技术。
4.加强沼肥施用技术普及：农技推广单位要结合日常田间管理技术培训，将科学施用沼肥的关键技术，通过现场指导、手把手教授、集中授课、召开现场会等灵活多样的方式，传授给农户及家庭农场、种养企业等经营主体，提高他们科学高效利用沼肥的技能。
参考文献：
[1]邱凌主编.沼气生产工上册[M].北京：中国农业出版社，2004：241-253.
[2]邱凌.庭园沼气高效生产与利用[M].北京：科学技术文献出版社，2007年：28-34.
关键词：沼肥；利用现状；对策
沼肥是人畜粪尿、农作物秸秆等多种有机物经过厌氧发酵人工制取沼气后的残留物，即沼液和沼渣的统称，它比敞口尿坑等任何一种堆沤方法制取积攒的有机肥的养分含量都高，氮、磷、钾回收率高达90%以上。而且含有抑菌和提高植物抗逆性的激素、抗菌素等有益物质。沼肥速缓肥效兼备，具有改良土壤提高作物产量，增强作物抗性减少病虫害发生等多种功效，具有广泛的综合利用前景。
一、沼肥利用现状
1.农村沼气建设规模：“十一五”以来，南郑县新建农村户用沼气池8224口，分布在全县19个镇、1个街道办事处117个村，百口以上的沼气示范村达到20多个；建成生态校园沼气工程12处、养殖小区沼气工程17处，总发酵容积1880M3；建成大中型沼气工程7处，总发酵容积3300M3。
2.农村沼气运行使用现状
（1）户用沼气：据2016年全县户用沼气运行使用状况调查统计，共调查7010口，其中使用3631口、未使用3379口，使用率51.8%。
（2）养殖小区沼气工程：建成的17处养殖小区沼气工程中，有11处正常运行使用，总发酵容积600 M3，投入使用率64.7%，沼气工程的效益得到较好发挥。
（3）大中型沼气工程：建成的7处沼气工程中，有1处正常运行，总发酵容积700 M3。
3.沼肥资源利用：南郑县户用沼气和养殖小区沼气均采用自然温度发酵即常温发酵工艺，正常产气时间可达到9个月。大中型沼气采用中温发酵工艺，全年12个月均可产气。据邱凌研究，常温发酵工艺水力滞留期HRT90d， 中温发酵工艺水力滞留期HRT20d。按此测算，一口8 M3的正常产气户用沼气池，年产沼肥15t左右，全县8224口户用沼气池，按51.8%的使用率计，正常使用的沼气池4260口，年产沼肥6.39万t；11处正常运转的养殖小区沼气年产沼肥0.11万t；1处正常使用的大中型沼气年产沼肥0.81万t，合计年产沼肥7.31万t，折合硫酸铵146.2t、过磷酸钙116.96t、氯化钾43.86t。按亩用沼肥3t计，可施用2.44万亩，占全县种植业总面积118.43万亩的2.06%，所占比例很小。主要是小麦、油菜冬季追肥和蔬菜日常用肥，在水稻、茶叶、果树、烤烟等主导产业上施用很少。户用沼气产生的沼肥仅供沼气农户自用。养殖小区沼气、大中型沼气工程所产沼肥靠周边农田消纳，极少部分用于养鱼、花卉苗木等。
二、养殖小区沼肥利用典型经验
1.沼液养鱼：长林家庭农场位于协税镇王庄村，2016年猪存栏450头。2015年初建成50 M3沼气工程，当年秋季投入使用，截止2017年4月7日调查日，沼气流量表显示3689 M3，夏季6个月（4-9月）可基本满足本场6-7人炊事用能，同时可满足3千瓦饲草粉碎机应急用发电。本场有鱼塘近100亩，经过充分发酵后的沼液通过30米扬程泵均匀喷施于鱼塘养鱼，鱼长得快，得病少，可全部替代碳铵和磷肥的使用，还减少了饲料用量。还有近200 t沼渣通过抽渣车运向附近的苗木基地，仅此一项年可收入1万元左右。
2.周边土地集中消纳：华伟生猪养殖场位于新集镇焦山村，2016年猪存栏600头。2013年建成50 M3沼气工程，沼气运行使用一直较好。除满足本场4-5人的炊事用能外（沼气灶、沼气饭煲），2015年还安装了1台沼气淋浴器供职工洗澡用。年产沼液沼渣300t，全部施用于附近苗木专业合作社和农户200亩耕地。由于沼气池相对小，无法全部处理完本场养殖粪污，还年对外出售干清粪60 t收入5000元。
3.农户分散施用：超杰养殖场位于汉山街道办夏家庵村，2016年猪存栏260头。2012年建成50 M3沼气工程，一直运行良好，可满足本场5人的炊事用能，夏季还有余。年产沼液沼渣150t，通过管道施于本场周围农户20亩稻田，剩余部分由附近农户自运施入农田，大大减少了化肥的使用量。
三、南郑县沼肥综合利用存在的突出问题
1.沼肥量少：户用沼气池、沼气工程使用率不高，經过充分发酵的优质沼肥量少，绝大部分沼肥为沼气农户、养殖场自用，对外出售很少，尚未形成稳定的沼肥产供销市场。
2.沼肥肥料化资源化利用还处在起步阶段：沼肥由于运输施用相对不便，还未引起有关企业、广大农户的重视。加之沼肥的加工利用在南郑还几乎是空白，沼肥的轻便化、卫生化探索利用还要做深入持久的工作。
3.沼肥施用技术研究不够：近年来，南郑农村沼气建设取得显著成绩，但沼肥综合利用未引起足够重视，主要农作物施用沼肥、沼液浸种、叶面喷施、养鱼等技术试验研究少。农户对沼肥的认识粗浅，施用沼肥凭经验凭感觉、简单粗放。
四、沼肥综合利用对策和方向
1.努力提高沼肥总产量：户用沼气使用率力争达到90%以上，大中型沼气工程和养殖小区沼气工程力争使用率达到100%，确保全县沼肥年产量稳定在57万t左右，可基本满足19万亩左右农田用肥所需，占全县种植业总面积118.43万亩的16%左右，促进有机农业健康发展。
2.开展沼肥深加工利用：大力扶持有条件的养殖企业开发生产以沼肥为主要原料的商品有机肥、有机无机复混肥，与产业基地、园区等签订供肥协议，实现产销对接，提升沼肥利用水平。
3.加大沼肥施用技术的试验研究：农技推广单位、农村能源机构要广泛开展水稻、油菜、玉米等主要农作物和茶叶、果树等园艺作物施用沼肥试验研究，推广适合本地产业发展的沼肥施用技术。
4.加强沼肥施用技术普及：农技推广单位要结合日常田间管理技术培训，将科学施用沼肥的关键技术，通过现场指导、手把手教授、集中授课、召开现场会等灵活多样的方式，传授给农户及家庭农场、种养企业等经营主体，提高他们科学高效利用沼肥的技能。
参考文献：
[1]邱凌主编.沼气生产工上册[M].北京：中国农业出版社，2004：241-253.
[2]邱凌.庭园沼气高效生产与利用[M].北京：科学技术文献出版社，2007年：28-34.