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【摘要】随着科学技术的不断发展，苹果的优质丰产问题引起了人们的广泛关注。本文从苹果梨的主要特性、栽植方法及栽培技术要点等几个方面进行了分析。
【关键词】苹果梨；优质丰产；栽培技术
一、前言
近年来，由于人们对苹果梨的产量需求不断加大，苹果梨优质丰产栽培技术问题得到了栽培者的重视。虽然一些栽培者在此方面上取得了一定的成绩，但依然存在一些问题和不足需要改进，在科技突飞猛进的新时期，加强苹果梨优质丰产栽培技术的研究，对我国苹果梨的优质丰产有着重要意义。
二、苹果梨的主要特性
1、果实主要经济性状
单果重200-260克，阳面有红晕，果皮厚，果肉白色，细脆多汁，酸甜，品质上等。果实耐贮藏，可贮至次年4-5月。
2、生长结果习性
该品种树势强，树冠开张，幼树3年见花，成年树以短果枝结果为主。极耐寒，在我市栽植未发生过冻害。
三、栽植方法
苹果梨的栽培，株间应以保持3.0mx5.0m的距离，栽植取南北向，并运用沟植，即可有效提高浇水的便捷性和保证植株的通风采光，对提高田间管理也有积极作用。
四、栽培技术要点
1、园址的选择
苹果梨树对坡向要求不严，但仍宜选择背风向阳、土层深厚（1米以上）、远离污染源、坡度15度以下的丘陵建园，土壤pH值6.0～8.5、以壤土或沙壤土为宜。栽植行株距4-5米×3-4米，授粉品种可选择南果梨、鸭梨等。建园时要施足底肥，选用壮苗建园，保证果园整齐度
2、肥水管理
8月下旬至9月下旬，施人有机肥，标准是优质农家肥斤果斤肥。同时注重配合氮肥，提高树体贮备营养水平。追肥以速效肥为主。追施时期以萌芽前、落花后、果实膨大期和秋后为主。生长前期主要施用氮肥，配合磷肥。后期以施磷钾肥为主，配合氮肥。氮、磷、钾的施用比例为1：0.5：0.5，即每生产100公斤梨果，施用纯氮0.7公斤、纯磷0.35公斤、纯钾0.35公斤，施肥结合灌水。
3、整形修剪
树形采用小冠疏层形，树高4-5米，干高6O-7O厘米，有5-6个主枝，为2-3层。第1层3个主枝，第2层2个主枝，第3层1个主枝。第1层主枝与第2层主枝层间距1米，第2层与第3层主枝层间距0.6米，第1层主枝层内距在0.4米以内，第2层主枝层内距0.2-0.4米，上下层主枝插空选留，不重叠，主枝开张角度700左右，第1层主枝水平夹角为1200，每个主枝上的第1侧枝应选在同一方向，侧枝间距0.5米，与主枝的水平夹角为45度左右，第2层主枝选留2个侧枝，第3层主枝选留1-2个侧枝，为改善光照，适时落头开心。幼旺树修剪要以轻剪缓放为主，重点突出拉枝措施，配合刻芽、抹芽、摘心、扭梢等措施。
4、花果管理
采集花粉品种，花粉量要大，花期比接受方早3-5d，大蕾期采集。采集方法：两手各拿1朵花手指捏在花托处，2朵花心相对，互相轻轻地摩擦，直到花药全掉下为止，摊在白纸上，放在阴凉通风处阴干，温度在23-25度，不能在阳光下曝晒。还可用花药脱离机取花药。贮存方法：干燥的花粉装在纸袋里，放入冰箱-18度中保存。放在干燥器中，0度以下保存。开花后的第2-3天为最佳授粉期，晴，10：00-16：00进行。用授粉器蘸上花粉，在当天或前一天开放的花柱头上轻轻点一下，把花粉授在柱头上。落花后15d开始疏花疏果，在15d内分2次完成。留果量根据树势确定，生理落果结束后，平均间隔20～25cm留1个果。原则上，同一枝条留中上部，疏去基部的果；同一花序上疏去中心或靠近中心的花与果，疏果时保留果台、副梢、叶片，以利当年形成花芽，在花果够用的情况下，也可每隔1-2个花序疏去1-2个花序的花与果，疏去花果的枝当年可抽生副梢形成花芽，翌年结果，对于生长势弱的枝上的花和形成的幼果，正常年份可不留，小年留1个果，以尽早恢复树势。在苹果幼果生长期，用特制的果实袋将果实套于袋内，对果实进行保护。选择长x宽为18cmx15cm的双层防水袋，花后50d内，定果后进行。套袋方法：先撑开袋口，托起袋底，使袋体膨胀起来，手持袋口2-3cm处，套上果实从中间向两边依次按折扇的方法折叠袋口在离袋口，1.5-2.0cm处横放捆扎丝，沿袋口旋转一周扎紧袋口。去袋时间可于采摘前25-30d先脱掉外层纸袋，经过6-8个晴好天气再脱掉内层纸袋。脱掉外层纸袋后开始摘叶，先摘除果梗部位直接影响果实着色的叶片，然后摘除果实周围叶片，最后摘除果实附近及影响果实内膛采光的外围叶片，最后一次摘叶应在采前15d完成，摘叶总量应占全树的30%-40%。采前20d铺反光膜4500-6000m/hm2经过6-8个晴天，果实阳面着色鲜艳后，分2-3次将果实阴面逐步转到阳面，使其全面着色。
5、病虫害防治
冬季清扫果园，枝干涂白防寒，早春顶凌刨树盘，减少病虫发生。北方苹果梨树的病害主要有梨黑星病、梨黑斑病等。药剂防治，喷施40%多菌灵可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、40%福星乳油8000倍液等药剂。如果没有发生病害，可间隔15天左右喷1次石灰倍量式波尔多液100倍液。北方苹果梨树的虫害主要有蚜虫、梨大食心虫、梨小食心虫、梨木虱等。梨大食心虫、梨木虱、蚜虫可选用1.8%阿维菌素可湿性粉剂3000-4000倍液、5%毗虫琳乳油2000-3000倍液。防治梨小食心虫，当卵果率1%时喷施菊醋类农药。
6.适时采收
适宜采收期为10月上中旬，即果皮底色由绿色逐渐转变出现橙黄色，阳面出现红晕为采收适期。采收从树冠外向内、树冠下向上的顺序进行。由于果皮受伤后易变褐，采收人应带手套、剪指甲，采收筐四周铺衬垫物，轻拿轻放，减轻碰，压、刺伤，及时用软纸单包装，防止果实摩擦，果皮变黑。雨天不采收，气温过髙不采收。尽量减少周转次数。
五、结束语
通过对苹果梨优质丰产栽培技术的问题分析，进一步明确了栽培技术在苹果梨优质丰产中的重要性。因此，在苹果栽培领域的后续发展中，要不断提高栽培技术水平，促进苹果产量的丰收。
参考文献
[1]杜义英，李军虎，王丽君 苹果优质高产栽培技术 种子世界 2010/02年
[2]吴东旭，李占印 辽宁凌源苹果梨优质丰产栽培技术 果树实用技术与信息 2012年
【关键词】苹果梨；优质丰产；栽培技术
一、前言
近年来，由于人们对苹果梨的产量需求不断加大，苹果梨优质丰产栽培技术问题得到了栽培者的重视。虽然一些栽培者在此方面上取得了一定的成绩，但依然存在一些问题和不足需要改进，在科技突飞猛进的新时期，加强苹果梨优质丰产栽培技术的研究，对我国苹果梨的优质丰产有着重要意义。
二、苹果梨的主要特性
1、果实主要经济性状
单果重200-260克，阳面有红晕，果皮厚，果肉白色，细脆多汁，酸甜，品质上等。果实耐贮藏，可贮至次年4-5月。
2、生长结果习性
该品种树势强，树冠开张，幼树3年见花，成年树以短果枝结果为主。极耐寒，在我市栽植未发生过冻害。
三、栽植方法
苹果梨的栽培，株间应以保持3.0mx5.0m的距离，栽植取南北向，并运用沟植，即可有效提高浇水的便捷性和保证植株的通风采光，对提高田间管理也有积极作用。
四、栽培技术要点
1、园址的选择
苹果梨树对坡向要求不严，但仍宜选择背风向阳、土层深厚（1米以上）、远离污染源、坡度15度以下的丘陵建园，土壤pH值6.0～8.5、以壤土或沙壤土为宜。栽植行株距4-5米×3-4米，授粉品种可选择南果梨、鸭梨等。建园时要施足底肥，选用壮苗建园，保证果园整齐度
2、肥水管理
8月下旬至9月下旬，施人有机肥，标准是优质农家肥斤果斤肥。同时注重配合氮肥，提高树体贮备营养水平。追肥以速效肥为主。追施时期以萌芽前、落花后、果实膨大期和秋后为主。生长前期主要施用氮肥，配合磷肥。后期以施磷钾肥为主，配合氮肥。氮、磷、钾的施用比例为1：0.5：0.5，即每生产100公斤梨果，施用纯氮0.7公斤、纯磷0.35公斤、纯钾0.35公斤，施肥结合灌水。
3、整形修剪
树形采用小冠疏层形，树高4-5米，干高6O-7O厘米，有5-6个主枝，为2-3层。第1层3个主枝，第2层2个主枝，第3层1个主枝。第1层主枝与第2层主枝层间距1米，第2层与第3层主枝层间距0.6米，第1层主枝层内距在0.4米以内，第2层主枝层内距0.2-0.4米，上下层主枝插空选留，不重叠，主枝开张角度700左右，第1层主枝水平夹角为1200，每个主枝上的第1侧枝应选在同一方向，侧枝间距0.5米，与主枝的水平夹角为45度左右，第2层主枝选留2个侧枝，第3层主枝选留1-2个侧枝，为改善光照，适时落头开心。幼旺树修剪要以轻剪缓放为主，重点突出拉枝措施，配合刻芽、抹芽、摘心、扭梢等措施。
4、花果管理
采集花粉品种，花粉量要大，花期比接受方早3-5d，大蕾期采集。采集方法：两手各拿1朵花手指捏在花托处，2朵花心相对，互相轻轻地摩擦，直到花药全掉下为止，摊在白纸上，放在阴凉通风处阴干，温度在23-25度，不能在阳光下曝晒。还可用花药脱离机取花药。贮存方法：干燥的花粉装在纸袋里，放入冰箱-18度中保存。放在干燥器中，0度以下保存。开花后的第2-3天为最佳授粉期，晴，10：00-16：00进行。用授粉器蘸上花粉，在当天或前一天开放的花柱头上轻轻点一下，把花粉授在柱头上。落花后15d开始疏花疏果，在15d内分2次完成。留果量根据树势确定，生理落果结束后，平均间隔20～25cm留1个果。原则上，同一枝条留中上部，疏去基部的果；同一花序上疏去中心或靠近中心的花与果，疏果时保留果台、副梢、叶片，以利当年形成花芽，在花果够用的情况下，也可每隔1-2个花序疏去1-2个花序的花与果，疏去花果的枝当年可抽生副梢形成花芽，翌年结果，对于生长势弱的枝上的花和形成的幼果，正常年份可不留，小年留1个果，以尽早恢复树势。在苹果幼果生长期，用特制的果实袋将果实套于袋内，对果实进行保护。选择长x宽为18cmx15cm的双层防水袋，花后50d内，定果后进行。套袋方法：先撑开袋口，托起袋底，使袋体膨胀起来，手持袋口2-3cm处，套上果实从中间向两边依次按折扇的方法折叠袋口在离袋口，1.5-2.0cm处横放捆扎丝，沿袋口旋转一周扎紧袋口。去袋时间可于采摘前25-30d先脱掉外层纸袋，经过6-8个晴好天气再脱掉内层纸袋。脱掉外层纸袋后开始摘叶，先摘除果梗部位直接影响果实着色的叶片，然后摘除果实周围叶片，最后摘除果实附近及影响果实内膛采光的外围叶片，最后一次摘叶应在采前15d完成，摘叶总量应占全树的30%-40%。采前20d铺反光膜4500-6000m/hm2经过6-8个晴天，果实阳面着色鲜艳后，分2-3次将果实阴面逐步转到阳面，使其全面着色。
5、病虫害防治
冬季清扫果园，枝干涂白防寒，早春顶凌刨树盘，减少病虫发生。北方苹果梨树的病害主要有梨黑星病、梨黑斑病等。药剂防治，喷施40%多菌灵可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、40%福星乳油8000倍液等药剂。如果没有发生病害，可间隔15天左右喷1次石灰倍量式波尔多液100倍液。北方苹果梨树的虫害主要有蚜虫、梨大食心虫、梨小食心虫、梨木虱等。梨大食心虫、梨木虱、蚜虫可选用1.8%阿维菌素可湿性粉剂3000-4000倍液、5%毗虫琳乳油2000-3000倍液。防治梨小食心虫，当卵果率1%时喷施菊醋类农药。
6.适时采收
适宜采收期为10月上中旬，即果皮底色由绿色逐渐转变出现橙黄色，阳面出现红晕为采收适期。采收从树冠外向内、树冠下向上的顺序进行。由于果皮受伤后易变褐，采收人应带手套、剪指甲，采收筐四周铺衬垫物，轻拿轻放，减轻碰，压、刺伤，及时用软纸单包装，防止果实摩擦，果皮变黑。雨天不采收，气温过髙不采收。尽量减少周转次数。
五、结束语
通过对苹果梨优质丰产栽培技术的问题分析，进一步明确了栽培技术在苹果梨优质丰产中的重要性。因此，在苹果栽培领域的后续发展中，要不断提高栽培技术水平，促进苹果产量的丰收。
参考文献
[1]杜义英，李军虎，王丽君 苹果优质高产栽培技术 种子世界 2010/02年
[2]吴东旭，李占印 辽宁凌源苹果梨优质丰产栽培技术 果树实用技术与信息 2012年