无公害苹果园的树体管理(续)

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  3密闭苹果园的树体改造
  
  3.1密闭果园不同类型及改造目标
  根据调查分析,我们将密闭苹果园大致分为四大类、六小类,并拟定了相应的改造目标。
  3.1.1密度较大、树冠较大、严重密闭的果园。这些果园大都是乔化密植园,管理者技术水平不高,采用树形带有很大的盲目性,修剪技术老化。小树培养期多采用小冠疏层形和自由纺锤形的修剪手法,进入初结果期就单纯地追求结果,放弃了树形管理,致使树体紊乱,层次不明,主从不分,最后导致虚弱生长,不能正常结果,形成低产量劣质量结果现象。这类果园的改造目标为两类:一是密度为(2~2.5)m×(3~4)m的果园,仅靠修剪已经无法解决密闭问题,必须先间伐后改造修剪。树龄不很大的果园可实行隔株间伐,使密度成为(3~3.5)m×(4~5)m,改造树形为改良纺锤形;若树龄较大,则主张隔行隔株间伐,密度变为(4~5)m×(6~7)m,改造树形采用小冠疏层形;二是株距在2.5m以上的果园,若树龄较大,树间交叉严重,仍要坚持间伐与树形改造相配合。一般实行隔株间伐,使之成为5m×3m或5m×4m。间伐后,树形改造为改良纺锤形。
  采取间伐与树形改造相结合的解决办法,会减少修剪难度,加快改造进程,见效快,效果好。此类树的改造修剪手法主要是开角、疏枝、回缩,重点是打开层次,明确骨架,控制外延。
  3.1.2树龄不大,密度过大,未开始结果已出现密闭的果园。此类果园不多见,一般属短枝型和矮化密植园,树形多属放任型,早期分枝量较大,且多留用,致使中干衰弱,树冠矮小,枝无主从。修剪难度是中干难以扶持,树形难以培养。改造办法:首先确定适宜行株距(以(3.5~4.5)m×(2~2.5)m为宜),一次性间伐到位;其次是以细长纺锤形为改造目标,选强壮大枝培养为中干,疏除或回缩过大分枝,明确分枝级次,逐步拔高树体,扩大树冠,使之尽快成形。
  3.1.3密度较大,树龄较小,刚开始结果便出現郁闭现象的果园。这些果园有乔化树,有短枝形,也有矮化园,原设想树形为自由纺锤形或细长纺缍形,但修剪手法仍采用小冠疏层形的以截为主,加上贪图早果丰产而采取以缓代疏的不恰当修剪措施,导致树体极性较强,外延较大,分枝角度小,大枝留用多。有些虽经逐步开角,枝势有所缓和,但枝多、枝大、枝长的混乱局面仍然存在。此类果园,乔化树株距在2.5m以上,短枝型或矮化树株距在2m以上,只要还不是十分密闭,一般主张维持现有密度,修剪上则要求切实按照细长纺缍形的技术要领严格操作。枝条选用要看粗度、分枝角度,使之水平、枝间距离达到标准,培养手法注重单轴延伸,需要回缩必须一次到位。
  3.1.4密度不大,树冠较大,密闭较重的果园。这一类果园一般都是乔化树,水肥条件较好,采用树形多为小冠疏层形或自由纺锤形,主枝多数在2m以上,分枝角度小。其改造目标应分2种类型,具体对待。一是株距在4m以上的,仍采用小冠疏层形,要注意缩小树冠,减少大枝数量,保证通风透光;二是株距在3~4m的,可采用改良纺锤形。重点是控冠缩小骨架,整体缓和树势。主要修剪手法是开角、回缩、疏大枝,明确树冠层次和枝条级次,合理配备大、中、小结果枝组。
  3.2树形改造修剪方法
  3.2.1加大分枝角度,改善风光条件。密闭果园有一个共同特点,就是主、侧枝分枝角度小,导致营养生长旺盛,长枝、大枝多,并且其分枝集中在树冠外围。只有加大主、侧枝分枝角度,改变极性优势,才能遏制树冠继续外延,复壮后部,充实内膛。在开张分枝角度过程中,要尽可能实现指标要求,实在有困难时也要保证腰角和梢角接近目标。
  3.2.2疏除层间大枝,强壮主枝生势。郁闭树冠内大枝过多,相互拥挤,枝条被迫外延生长,往往造成后部分枝衰弱枯死,前部分枝强旺。因此,对原来留用的较大辅养枝和临时结果大枝,特别是影响主枝生长的大枝,要坚决进行疏除。一是可以解决冠内通风透光,二是保证主枝后部的分枝能够复壮。
  3.2.3压缩分枝级次,减少分枝数量。小冠疏层形的主枝原来都配有侧枝,需要改造为纺锤树形时,就必须取消侧枝级次,逐级压缩,减少分枝数量。原来的侧枝或疏除或改为大型结果枝组,其大型结果枝组和中型结果枝组也应降级处理,过于密挤时则予以疏除。
  3.2.4缩短骨干枝长度,控制树冠冠幅。骨干枝超长生长,导致果园严重密闭,株间相互交叉,既影响通风透光,又不利于生产操作。改造过程中,要分轻重缓急逐步缩短其长度。压缩方法大体分为2种:一是对于延伸过长、长势缓和的枝条,可在后部选一适当分枝为带头枝,一次性回缩到位;二是枝势较旺,后部无理想分枝,可采取疏前促后或自预备带头枝前环剥加疏前促后,第二年回缩到位。切忌在梢头部位年年回缩,以免先端强旺分枝多,后部枝弱不分枝。
  3.2.5回缩缓放相结合,稳定树体生长态势。树形改造必然要对骨干枝进行回缩,包括一些较大辅养枝也会相应进行回缩,若人为地强调级次比例,就会形成逐级回缩现象。回缩的修剪反应,会对局部造成刺激,来年在剪锯口附近抽生一些强旺枝条,部分多年生枝也会由此而转旺,从而打破树体原有的平衡生势。因此,树形改造中强调缩放结合,特别反对一次性逐级回缩。一般来说,一个大枝回缩后,其上的分枝就不能再回缩了,应以缓为主,疏缓结合,尽可能保持其稳定的生长态势。
  3.2.6强化基部,控冠控高。密闭现象多发生在乔化密植果园。乔化树,顾名思义即高大树木,其特点是生长旺盛,向上延伸能力强。因此,乔化密植果园容易形成密闭,也是由其生理特征造成的。果树栽培就是要利用和改造其生长特性,使之达到栽培目的。如何使乔化树变矮变小,在树形设计中的人为控制手段,有两点很明确:一是开张分枝角度,减弱枝条的极性生长,控制冠幅;二是对基部分枝设置“邻接”状态,利用“卡脖”作用控制树高,避免上强。因此,有意识地在基部多留主枝并形成一个层次,是强化基部、抑制上部、缓和生长、缩小冠幅的有效办法。
  3.2.7培植强壮中干,实现立体结果。与乔化树相反,矮化树和短枝型树体十分容易出现弱干现象,中心领导干扶持不力,就会被具有竞争势力的侧生枝或弱化枝代替,使树体紊乱,树冠低矮,达不到目标体积,更不能实现立体结果,虽然可以早果,一般不能达到丰产水平。在树形改造中,解决此类问题就是避免中干上有过大分枝形成,特别是基部不能出现卡脖现象。修剪措施是疏剪邻接枝,疏缩分叉枝,及早削弱或消除有竞争势力的大枝,扶持中干强健生长。疏剪分枝的依据:分枝粗度应小于母枝粗度的1/3,超过时则应疏剪,以期达到以大换小的目的。
  3.2.8以缓为主,单轴延伸。树形改造要牢记以缓为主的修剪原则,只有缓放才能缓势,通过缓势实现结果和控冠。单轴延伸,就是要控制其分枝的生势,特别是先端分枝既不能大也不能多,始终保持枝条的轴性不受干扰,单头伸长。这样的枝条,生长势容易保持稳定,有利于前部和后部的平衡生长。每个枝条长势的缓和,才是整体树势缓和的保证。单轴延伸的修剪手法:一是要做到不短截;二是及早疏除大分枝;三是梢头放单条。
  3.3树形改造果园的特殊生产管理
  树形改造是一项对树体有较大刺激的生产活动,不但在树形改造过程中应当引起足够重视,而且对生产管理措施也要适当做一些特殊调整,尽量保持树势平稳。
  3.3.1适当控制肥水供应。春季,只要不出现特别干旱,不主张进行春灌;春夏季节,尽可能不追施氮肥。通过控水控肥,以减轻可能出现的局部冒条旺长。
  3.3.2及时进行生长季树体管理。生长季树体管理内容很多,主要做好三点:一是除萌,由于修剪反应,会刺激一些隐芽萌发,若放任不管会形成一些徒长枝,扰乱树冠内膛,因此应在萌芽期间及时抹除萌芽,以绝后患;二是控梢,对一些过旺新梢提前进行摘心、扭梢或剪除,控制营养生长,以利于向生殖生长转化;三是环剥或环割,以缓和生势,促进成花。
  3.3.3正确应用植物生长调节剂。对于回缩过重的树,往往会出现强烈的修剪反应,特别是幼龄树,会大量抽生旺枝,不利于成花结果。必要时可适时喷施植物生长调节剂,抑制营养生长,促进花芽形成。目前,使用较多的促花植物生长调节剂有多效唑、PBO、结果宝等。
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