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秀玉1号苦瓜属早熟品种，强雌性，连续结果力强；果皮翠绿色、有光泽；果实长棒形，果肩、果顶浑圆；果瘤圆润，果棱均匀连续；果长35-40厘米、粗8～9厘米，肉厚1．2～1．5厘米，单果重约0．5公斤；肉质脆，苦味轻；耐低温弱光性强。一、浸种催芽与播种种子用纱布包裹，于50～55℃温水中烫种15分钟并不断搅拌，再用25℃的温水浸种24小时。将浸泡好的种子于流水下清洗干净，置于300℃恒温箱中催芽至露白（需4～6天），待大部分种子露白即可播种。秀玉1号早熟性好，耐低温弱光性强。