如果说，我已经喝了2万碗粥，很多人会难以置信。事实上，我从出生到现在，活了40多年，喝粥又何止是2万碗。我是喝粥长大的，至今喜欢喝粥，每天早上固定是喝粥的，且都是白米粥，一盘炒花生米，一小碟家乡茄辣干，这可是饭桌上的享受。有时晚上也喝，晚上喝的粥，就是花样粥，比如螃蟹煮粥、牛肉煮粥、鸽子煮粥……里面放些姜、葱、香油等佐料，喝这些花样粥，常常让人沉醉于粥中无法自拔。当然这样喝粥的过程是幸福的，也是激情飞跃的。他人嗅酒有流涎，我等闻粥亦醉香。在这种情况下，3碗粥进肚，肚子虽饱，但食欲仍有未尽的感觉。
　　说喝了2万碗粥，还是保守的说法。据我母亲讲，我出生时，正是灾荒年，村里人没有谁能填饱肚子。母亲填不饱肚子，哪有足够的奶水喂我？于是父母用粥汤喂我，开始是小半碗，几个月之后就能喝一小碗，一天至少要吃5餐，也就是说小不丁的我一天也要消费掉5小碗粥。母亲还告诉我，3岁的时候特别能吃，每餐都能喝三四碗粥，比干体力活的父亲还要吃得多，不知道我那小小的肚子是怎样容纳的，不过可以肯定的是那时的粥是很稀的。从我懂事起，就记得喝粥的日子居多，那时一天三餐几乎都是喝粥，清水煮粥，米放得少，容易把肚子灌得更大，也更易饿肚子，于是母亲就放些白菜或萝卜丝掺和在一起。不过，我再饿也不想吃萝卜丝煮粥，碰到母亲用萝卜丝煮粥，我就哭。母亲说，你是一个吃萝卜丝煮粥的命。可哪些人不是呢？我问奶奶，目不识丁的奶奶说那些写书的人。
　　人为什么要喝粥而不吃饭？我想只有一个简单的原因，那就是贫穷，粮食的缺乏，加之人口众多，结果就产生稀粥这种颇具中国特色的食物。可越没吃越能吃，在那个缺吃的年代，村里能喝半盆粥的人也不稀奇。有人打赌竟然在20分钟内喝了半盆多粥，旁人算过，他一大碗一大碗地喝，喝了16碗半才喝完。当然他们在家里是不能喝那么多，那时是按人定量到队上调口粮，他要喝饱，家里人还不要饿死？
　　写粥的文章很多，但大都是以喝粥而写喝粥，有思想性的并不多，像王蒙写粥写出了风波的就更少。惹风波是有人说王蒙的《坚硬的稀粥》批评了某位中央领导。之后他又发表了《我爱喝稀粥》和《话说这碗“粥”》，明显地这是和他那时所遭遇的事有关。当时官方报刊仍发表王蒙“粥”的文章，至少说明得道多助。时隔这么多年，今天重读《坚硬的稀粥》，再想起那场风波，仍然觉得“粥”的沉重。《坚硬的稀粥》是王蒙先生20世纪80年代末发表的，“如果我们历来早晨不吃稀粥咸菜而吃黄油面包，1840年的鸦片战争，英国能够得胜吗？1900年的八国联军，西太后至于跑到承德去吗？日本军队打过来，一看，中国人人一嘴的白脱——奶油，他们能不整团整师地休克吗？如果1949年以后我们领导及早下决心消灭稀粥咸菜，全国都吃黄油面包外加火腿辣肠鸡蛋酸奶干酪外加果酱蜂蜜朱古力，我国国力、科技、艺术、体育、住房、教育、小汽车，平均拥有量不是早就达到世界前列了吗？说到底，稀粥咸菜是我们民族不幸的根源。稀粥咸菜不消灭，中国就没有希望！”这就是文中儿子反对喝粥的“宣言”。该文的结尾很精彩，说英国一位朋友来他家，不希望吃西餐厨师给他做面包蛋糕忌司牛排，而要吃具有古老传统和独特魅力的饭，于是让他吃稀粥咸菜，没想到这位老外博士如此赞叹：“多么朴素！多么温柔！多么舒服！多么文雅……只有古老的东方才有这样神秘的膳食！”把儿子反对喝粥的“宣言”与老外对粥的赞叹，两者对应研读，味道就出来了。这种写作方法，或许就是王蒙先生能成为大作家的理由。
　　作家莫言说，每个作家都有他成为作家的理由，饥饿使他成为了一个对生命的体验特别深刻的作家。我比莫言要幸运一点，当年我还有碗稀粥喝，所以我成不了莫言这样的大作家，童年的莫言为了填饱肚子啃树皮，练就了一副尖牙锐齿。于是莫言这样感叹：“长期的饥饿使我知道，食物对于人是多么重要。什么光荣、事业、理想、爱情，都是吃饱肚子之后才有的事情。因为吃我曾经丧失过自尊，因为吃我曾经被人像狗一样凌辱，因为吃我才发奋走上了创作之路。”
　　莫言当上作家，是听别人说当上了作家就可以三餐吃有肉馅的饺子；而我想当作家，则是为了吃上一碗没有萝卜丝的白粥。
　　我永远忘不了这碗粥，历史更不能忘记这碗粥。