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随着消费者对啤酒质量特别是口感的要求不断提高，品评工作在生产过程中的位置也越来越重要，它已经是啤酒质量改进的驱动力!本文就啤酒品评方面的相关知识作简单介绍。
感官品评是啤酒质量改进的驱动力
【摘 要】
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随着消费者对啤酒质量特别是口感的要求不断提高，品评工作在生产过程中的位置也越来越重要，它已经是啤酒质量改进的驱动力!本文就啤酒品评方面的相关知识作简单介绍。
【机 构】
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青岛啤酒二厂
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2009年12期
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（接上期） 第二段 十二、右下势 上体稍向左转再向右转。左腿屈膝下蹲；右腿屈膝提起，右脚贴着地面向右侧伸出，脚尖向内扣，全脚掌着地，右腿伸直，成右仆步。同时两手随转体向左、向下弧形运行，右手经身体前方并沿着右腿内侧向右前方穿出至右脚上方，拇指侧向上；左臂屈肘，左手按于左膝外侧，手指斜向前方，手心斜向下。目视右手（图51）。 【动作要求】右掌穿出时上体不可过于前倾，肩肘要松沉。 【技击方法
什么是松沉劲？顾名思义松沉劲就是通过形体放松和意气的修炼而形成的一种向下的松沉到脚底的沉劲。修炼出松沉劲，自己的感觉是百会虚领，空胸松腹，意气下沉，周身意气、肌肉像气流、像水流从头、颈、肩、胸腹、后背到胯、经膝一直流到脚底，快时瞬间就到，意气与大地相合，久而久之成为自然，人体上虚下实，脚下生根。 松沉劲可使人体下盘稳固沉实，好像不倒翁一样；松沉劲是太极十三势的基础，没有松沉劲太极拳的“■捋挤按，
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