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以新疆呼图壁牛场出生于2011~2016年、0~6月龄的2 000头西门塔尔犊牛的体尺、体重与新疆豪子畜牧有限公司西门塔尔青年牛的体尺、估测体重等数据为基础材料,探索西门塔尔牛的生长规律,并分析估测了体重与体尺指标的相关性。西门塔尔牛随着月龄的增加,其它性状也相对增加;西门塔尔牛估测体重与体高、十字部高、体斜长、胸围、腹围、管围、腿围、尻宽、尻长之间的相关系数差异极显著(P<0.01)。