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本文扼要地介绍了影响稻米品质的主要化学成分,评价稻米品质的主要指标,以及稻米品质遗传研究的进展,讨论了当前稻米品质遗传与改良等方面研究中存在的问题。
稻米品质及其遗传特性研究进展
【摘 要】
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本文扼要地介绍了影响稻米品质的主要化学成分,评价稻米品质的主要指标,以及稻米品质遗传研究的进展,讨论了当前稻米品质遗传与改良等方面研究中存在的问题。
【机 构】
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四川农业大学水稻研究所,内蒙古民族大学农学院
【出 处】
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种子
【发表日期】
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2005年07期
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