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姬松茸（Agaricus blazei Murrill）又称巴西蘑菇，是一种含蛋白质和多糖类物质非常丰富的食用菌，也是三明市重点栽培的食用菌之一。据三明市食用菌办统计，2006年全市姬松茸总产量鲜品达7252吨，总产值4850．4万元。
姬松茸盘菌研究初报
【摘 要】
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姬松茸（Agaricus blazei Murrill）又称巴西蘑菇，是一种含蛋白质和多糖类物质非常丰富的食用菌，也是三明市重点栽培的食用菌之一。据三明市食用菌办统计，2006年全市姬松茸总产量鲜
【机 构】
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三明市食用菌技术推广站,三明市真菌研究所,宁化县食用菌办
【出 处】
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三明农业科技
【发表日期】
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2008年1期
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