未腐熟的污泥堆肥产品可能对种子发芽和苗期生长产生毒害作用。本研究利用包括水芹菜（cress,Lepidicem sativum L.）在不同堆肥水提取液中的几项指标来指示堆肥的腐熟度。结果表明,不添加猪粪污泥堆肥（TS）和添加猪粪的污泥堆肥（TS-PM）对发芽率、根长和发芽率指数的影响有显著的差别。在堆肥初期,添加猪粪的污泥堆肥水浸提液对种子的毒性明显,较不添加猪粪的污泥堆肥要大,但随着堆肥的进行,堆制100d 后,添加和不添加猪粪的污泥堆肥水浸提液对种子发芽率（GR）毒性减少到零。种子发芽率指数（GI）与水提取液中 NH₄-N,WSC/WSN-or,pH 之间呈明显的负相关,而与 NO₃-N 和有机态氮（WSN-or.）含量呈极显著正相关。添加和不添加猪粪的污泥堆肥 IC₅₀值在堆肥开始时有差异,仅添加猪粪污泥堆肥能计算出 IC₅₀值,以后随着堆肥的进行各堆肥处理的水浸提液在任何浓度和培养时间均不能计算出 IC₅₀值。