实验１物体间力的作用是相互的。鸡蛋碰石头的结果往往是鸡蛋破而石头完好无损。
　　解释当鸡蛋与石头发生碰撞时，石头给鸡蛋的力与鸡蛋给石头的力是一对相互作用力。由牛顿第三定律可知，相互作用的两个力大小相等。鸡蛋被撞破的原因是自身素质——承受外界作用力的能力较弱。
　　实验２物体的稳度与两个因素有关。鸡蛋竖立起来很难。
　　解释一般来说，物体的稳度与两个因素有关：一是物体重心的高度；另一个是支持面的大小。物体的重心位置越低，支持面越大，稳度就越大。我们知道，鸡蛋的表面是曲面，要把它立起来，其支持面近似为一个点，显然面积很小，稳度也就很小，所以很难立稳。
　　实验３压强的大小与两个因素有关。用两个手指捏鸡蛋，或许能捏破，而用整个手握压却很难把鸡蛋压破。
　　解释用整个手握压鸡蛋时，鸡蛋受到的压力要比仅用两个手指捏时大一些。但此时鸡蛋所受压力的面积却比用两个手指捏时大得多。即捏时的压强大于握时的压强，因此鸡蛋可能被捏破却很难被握破。
　　实验４物体的惯性。一生一熟大小差不多的两个鸡蛋混在一起，把它们放在同一个比较光滑的水平面（如玻璃板）上，以同样的速度使它们转动起来。转动时间长的是熟鸡蛋，很快停下来的是生鸡蛋。
　　解释这是因为生鸡蛋的蛋白、蛋黄和蛋壳处于分离状态，当它开始转动时，蛋黄由于惯性还要保持原来的静止状态，这就阻碍了蛋壳的转动，因此它会很快停止转动。而熟鸡蛋的蛋黄、蛋白是固态，和蛋壳结合为一体，当蛋壳转动时，蛋黄和蛋白也随之转动，因而转动时间会长一些。
　　实验５证明大气压的存在。点燃一个小纸团，放入奶瓶内，马上把去壳熟鸡蛋的小头塞进瓶口。这时比瓶口大一点的鸡蛋竟被瓶慢慢“吞”进“肚”里。
　　解释由于小纸团的燃烧使瓶内空气受热膨胀，逸出一部分。鸡蛋塞住瓶口，纸团因瓶内氧气减少而熄灭，瓶内气体慢慢变冷。这时瓶内气体的压强显然小于未放纸团前满瓶空气的压强，即小于外面的大气压。外面的大气压就会将有弹性的鸡蛋压进瓶子里。
　　实验６液体蒸发有致冷作用。从热水锅里捞出来的鸡蛋，由于蛋表面有水分，拿时手并不觉得很烫，当蛋壳表面水干了，手就感到很烫了。
　　解释刚从热水锅里捞出来的鸡蛋，由于蛋壳表面水分的蒸发，使蛋壳表面的温度降低，因此手并不觉得很烫。当蛋壳表面的水蒸发完了，蛋内热量向蛋壳传递，蛋壳温度又上升，手就感到烫了。
　　实验７固体的热胀冷缩现象。把刚煮熟的蛋浸在冷水里，等冷透了再剥皮，剥起来就容易多了。
　　解释用冷水浸刚煮熟的鸡蛋，蛋壳遇冷收缩，开始蛋白温度下降不大，收缩也很小，主要表现为蛋壳收缩。再冷却下去，因蛋白的组织较疏松，收缩率较蛋壳大，蛋白和蛋壳就这样脱离了，剥起来也就容易了。
　　实验８温度越高分子扩散越快。鸡蛋腌咸需要好多天时间，而炒鸡蛋时很快就会变咸。
　　解释炒鸡蛋时，盐和鸡蛋处于高温环境下，盐分子运动快，短时间内就能运动到鸡蛋里去，所以鸡蛋很快就会咸。而腌鸡蛋时，盐和鸡蛋处于室温下，盐的扩散速度慢，鸡蛋变咸自然需要较长一段时间。
　　（编辑孙世奇）