生物合成冠菌素的桑丁香假单孢菌发酵条件

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对自筛桑丁香假单胞菌(Pseudomonas syringae pv.oriM4-13)生物合成冠菌素的发酵条件进行研究.结果表明菌株M4 -13采用变温模式发酵(在32℃培养3d,18℃培养7d)时,最佳培养基配方为:固定氮源为KNO3(0.3 g/L),红糖为碳源(20g/L),FeCl3(4μmol/L),KH2PO4(1 g/L),K2 HPO4(3.6 g/L),MgSO4 ·7H2O(0.2 g/L),生物合成冠菌素的产量可由原来的40mg/L提高到149 mg/L.
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