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英美文化知识是商务英语专业的必学知识，主要讲述英美两国的社会习俗、节假日、重大历史事件商务文化、文化禁忌等方面的基础知识。由于中职学生知识面较窄，在商务英语专业的学习中比较困难，为了使中职学生扩大知识面，更好地了解英美文化、习俗、价值观念，增强对文化差异的敏锐性，培养学生的跨文化交际能力，拓宽学生的视眼，更好地学习专业。