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期刊论文
枸杞多糖研究进展
枸杞多糖研究进展
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sxq5588
【摘 要】
:
介绍枸杞多糖的成分与生理功能,以及枸杞多糖的提取方法,并对枸杞多糖的发展前景进行预测。
【作 者】
:
王琦
张晓丹
张静蕾
【机 构】
:
天津市食品研究所有限公司,天津创业环保股份有限公司,天津农学院农学系,
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2009年10期
【关键词】
:
枸杞多糖(LBP)
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介绍枸杞多糖的成分与生理功能,以及枸杞多糖的提取方法,并对枸杞多糖的发展前景进行预测。
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