【摘 要】
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油桃因其果皮光滑无毛、果色鲜红亮丽、口感香甜爽脆而深受人们的喜爱。但也有人认为油桃不同于传统的桃品种(表皮有茸毛),是转基因水果。油桃到底是不是转基因水果呢?让我们
【机 构】
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农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（沈阳）
【基金项目】
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主要设施水果风险因子排查及管控技术研究(LN2018FXPG-03)
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油桃因其果皮光滑无毛、果色鲜红亮丽、口感香甜爽脆而深受人们的喜爱。但也有人认为油桃不同于传统的桃品种(表皮有茸毛),是转基因水果。油桃到底是不是转基因水果呢?让我们一起来了解一下吧!油桃(拉丁学名Prunus persica var. nectarina),又名桃驳李,是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实可作为水果的落叶小乔木。追本溯源,作为变种,油桃就是从桃子进化而来的。文献记载,大约四千年前,中国人已开始人工种植桃子,通过不断驯化而培育成油桃。在我国,作为商品的油桃种植生产起步较晚。
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