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期刊论文
洋葱深加工综合利用途径及展望
洋葱深加工综合利用途径及展望
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asdofu0q84313480
【摘 要】
:
简要介绍洋葱的营养及医疗保健价值、深加工的综合利用途径及技术特点,综述了洋葱深加工的研究进展和应用现状,同时展望了洋葱深加工产品未来的发展趋势。
【作 者】
:
江舰
尤逢惠
朱莉昵
【机 构】
:
安徽省农业科学院
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2017年28期
【关键词】
:
洋葱
深加工
途径
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简要介绍洋葱的营养及医疗保健价值、深加工的综合利用途径及技术特点,综述了洋葱深加工的研究进展和应用现状,同时展望了洋葱深加工产品未来的发展趋势。
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