论文部分内容阅读
为了考察不同比例的复配ω-3/ω-6不饱和脂肪酸对高龄小鼠健康的保护作用,实验以12月龄的ICR小鼠作为供试动物,经口连续灌胃多不饱和脂肪酸油脂6周后,Y迷宫和Morris水迷宫法观察小鼠的学习记忆及认知能力的变差异,同时监测小鼠体内过氧化水平、血脂水平及大脑Aβ-40淀粉样蛋白水平的变化。结果表明:与对照组相比,部分不饱和脂肪酸油脂组可显著缩短小鼠搜寻平台的潜伏期并且增加跨越平台次数(P<0.05);Y迷宫新异臂探索试验中,不饱和脂肪酸油脂组对新异臂表现出较为明显的偏好(P<0.05);试验