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1990年美国宾夕法尼亚州(Pennsylvanin)一饮食连锁店发生了肠炎沙门氏菌病暴发流行。为确定其原因,作者们在这个饭店里进行了病例对照研究和队列研究,还调查了一些其他饭店。炒鸡蛋与本病的暴发有关联(P=0.03)。在这个饭店里就餐的一个旅馆
一饮食连锁店发生肠炎沙门氏菌病暴发
【摘 要】
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1990年美国宾夕法尼亚州(Pennsylvanin)一饮食连锁店发生了肠炎沙门氏菌病暴发流行。为确定其原因,作者们在这个饭店里进行了病例对照研究和队列研究,还调查了一些其他饭店。
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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1995年1期
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