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所谓物理农业，是相对化学农业而言，是将电、磁、声、光、热、核等物理学知识和技术应用在农业生产中，通过特定的设备用物理技术方法处理农作物，从而在减少化肥和农药使用量的同时，达到增产、优质、抗病和高效的目的。并有利于保护生态环境。近年来，随着化肥和农药长期过量的使用，造成地力衰退、环境污染、农作物品质下降，甚至危害人体健康，严重影响到农业的可持续发展。物理农业具有显著的优势。它避免了化学农业的这些弊端。与之相对应的是现代物理农业既有利于保护生物环境，又可促进生产出绿色、无公害的农产品，在提高了农产品的经济价值