橡胶接触油脂类食品时食品模拟物的选择

来源 :包装工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：dianq

【摘要】

：

目的研究体积分数为50%的乙醇作为食品接触用橡胶材料及制品的油脂类食品模拟物的适用性,为我国食品接触用橡胶材料及制品标准的修订提供数据支撑。方法制备含1,4-二苯基-1,3-丁二烯(1,4-diphenyl-1,3-butadiene,DPBD)的阳性橡胶样片,通过迁移实验并结合气相色谱-三重四极杆串联质谱法,测定并比较DPBD在不同的迁移条件下在含油脂真实食品、食品模拟物(体积分数50%的乙醇、植物油)和替代溶剂(体积分数95%的乙醇)中的迁移量。结果同一个迁移条件下,DPBD在体积分数50%的乙醇中校

【作者】

：

陈银卿刘桂华商贵芹姜欢祝雨筱朱文鑫胡长鹰

【机构】

：

暨南大学食品科学与工程系,常州进出口工业及消费品安全检测中心

【出处】

：

包装工程

【发表日期】

：

2021年17期

【关键词】

：

食品接触用橡胶材料油脂类食品模拟物 1 4-二苯基-1 3-丁二烯迁移气相色谱-三重四极杆串联质谱

【基金项目】

：

国家重点研发计划(2018YFC1603205/2018YFC1603200),食品安全国家标准立项计划(spaq-2018-031)。

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

环形金属橡胶径向阻尼耗能机理研究

典型环形金属橡胶由于优异的环境适应性和阻尼减振特性被广泛应用于航空航天、轨道交通、海洋舰船等的极端服役环境中,其径向力学行为由于兼容了结构阻尼和材料本征耗能特性

期刊

环形金属橡胶数值模拟细观耗能机理损耗因子

四轨电磁发射器轨道构型对电流分布的影响

四轨电磁发射器的电流分布特性与其发射性能密切相关,较大的电流密度会导致枢轨的热烧蚀、磨损和转捩,严重制约发射器的使用寿命.为更好解决四轨电磁发射器电枢和轨道的热烧

期刊

四轨电磁发射器轨道构型电流分布电磁力有限元仿真

CNTs含量对Al-Zn-Mg-Cu合金的干滑动摩擦磨损的影响

通过液压和热挤压制备CNTs-Al中间纳米材料,用超声振动把中间纳米材料加入熔融铝合金铸造CNTs/Al-Zn-Mg-Cu铝基复合材料.对CNTs/Al-Zn-Mg-Cu复合材料进行摩擦磨损测试,研究CN

期刊

CNTs/Al-Zn-Mg-Cu复合材料磨损率摩擦因数磨损机制

层叠顺序对UHMWPE-铝合金板抗冲击性能影响

为探究层叠顺序对双硬度UHMWPE-铝合金板抗冲击性能影响,以高分子聚乙烯(UHMWPE)板、7075高强铝合金板为对象,利用一级轻气炮开展一系列平头和卵形弹打靶试验,对靶板弹道极限

期刊

双硬度层叠顺序防护性能破坏模式弹道极限

B4C陶瓷/UHMWPE复合材料防护性能数值模拟分析

为提升复合装甲抗弹性能,用Autodyn软件建立二维模型,通过SPH算法对单一UHMWPE纤维复合材料靶板进行数值模拟,研究其侵彻机理和破坏模式,对B4C陶瓷/UHMWPE复合材料靶板的5种

期刊

B4C陶瓷/UHMWPE复合材料靶板数值模拟侵彻机理SPH算法

退火态SPD铜锌合金的组织与力学性能研究

为研究退火对大塑性变形材料的组织与性能影响,对不同扭转圈数的铜锌合金进行热处理,研究其组织和力学性能.结果表明:随扭转圈数增加,径向和轴向晶粒尺寸均减小,轴向平均晶粒

期刊

扭转试验晶粒尺寸力学性能显微硬度

热处理对7075铝合金超声振动切削性能的影响

为研究热处理对航空铝合金7075超声振动切削性能的影响机理,用AdvantEdge有限元软件对O态、T6态、T73态合金进行切削模拟,分析应力场与温度场分布、切削力与切削温度的变化规

期刊

热处理7075铝合金超声振动振动参数有限元

AZ80镁合金环形通道转角挤压组织与性能研究

用环形通道转角挤压工艺在300、350、380℃制备AZ80镁合金壳体构件,通过光学显微镜、扫描电子显微镜、电子背散射衍射及拉伸试验研究变形温度对构件显微组织、织构、力学性能

期刊

AZ80镁合金环形通道转角挤压显微组织力学性能

2021年5-6月国内环境事件

简要统计了 2021年5-6月国内发生的各种环境事件76起,包括沙尘天气5起,污染事件13起,地震36起,以及其他自然灾害22起.

期刊

环境工程学环境事件统计分析中国

淀粉基餐盒的霉变和堆肥菌填埋降解分析

目的研究淀粉基餐盒表面微生物污染的主要影响因素以及餐盒的降解行为。方法将淀粉基餐盒置于一定温湿度条件下储放一段时间后,利用马铃薯葡萄糖琼脂培养基对餐盒表面的微生物进行扩大培养,并利用电子显微镜对其进行镜检。同时,采用堆肥菌填埋法研究淀粉基餐盒的降解行为。结果菌落的颜色、形态、质地与霉菌的一般特征相似,可判断为霉菌。不同淀粉基餐盒中含有的霉菌菌落数量差异较大(P<0.05),即菌落的数量大小排序为S-A>S-D>S-F>S-B>S-E>S-C。在堆肥菌填埋下,淀粉基餐盒之

期刊

淀粉基餐盒霉变堆肥菌填埋降解

橡胶接触油脂类食品时食品模拟物的选择

与本文相关的学术论文