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试验选择4头健康的装有瘤胃瘘管的奶牛,采用尼龙袋方法评定籽粒苋干草在奶牛瘤胃中的降解率.评价指标包括干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF).结果 显示:1)现蕾期籽粒苋干草CP含量显著高于其他生长阶段(P＜0.05),NDF含量最高的是成熟期.2)籽粒苋干草24h内DM降解较快,此后缓慢降解;现蕾期籽粒苋干草DM有效降解率显著高于其他时期(P＜0.05).72h时所有籽粒苋干草CP降解率在80％左右,盛花期干草显著高于初花期和成熟期(P＜0.05),初花期时CP有效降解率显著低于其他生长阶段(P＜0.05).在瘤胃降解72h后,NDF降解率最高的是现蕾期,显著高于其他时期的干草(P＜0.05).而对ADF有效降解率而言,成熟期干草显著高于其他生长阶段(P＜0.05).3)籽粒苋干草36h的DM降解率和有效降解率相关性最强,R2达到0.9942;而CP和NDF相关性最强的时间点是16h和24h.综上所述,现蕾期籽粒苋干草的营养价值、DM和NDF瘤胃有效降解率最高,CP和ADF有效降解率分别在盛花期和成熟期最高.