【摘 要】
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核桃已被公认为补脑、高营养果品,核桃仁的营养价值比等量的猪瘦肉高或相当于4倍牛肉.近期市场销路好,国际市场供不应求.我国核桃生产多采用实生繁殖法,品质变异大,品种混杂
【机 构】
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中国农科院果树研究所·,125100,山西农科院经作所
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核桃已被公认为补脑、高营养果品,核桃仁的营养价值比等量的猪瘦肉高或相当于4倍牛肉.近期市场销路好,国际市场供不应求.我国核桃生产多采用实生繁殖法,品质变异大,品种混杂很严重,名品少,出口商品质量差,国际市场竞争力差,与生产大国地位极不相符.必须加快良种繁育,推广嫁接技术,多产名优特商品,加快核桃产业化,以优质低成本商品去占领国际市场.
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