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<正>肥鹅肝系指在短时间内对达到一定日龄、身体健康、特殊品种的商品鹅强制舔饲大量高能量饲料,使其快速育肥,在肝脏内积贮大量脂肪而形成的一种比正常的鹅肝大7～8倍,甚至10倍以上的特大的脂肪肝。其质量一般为1000g,甚至更大。肥鹅肝
我国肥鹅肝生产装备的现状和发展趋势
【摘 要】
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<正>肥鹅肝系指在短时间内对达到一定日龄、身体健康、特殊品种的商品鹅强制舔饲大量高能量饲料,使其快速育肥,在肝脏内积贮大量脂肪而形成的一种比正常的鹅肝大7～8倍,甚至10
【机 构】
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北京市农业机械研究所,
【出 处】
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农产品加工(创新版)
【发表日期】
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2010年09期
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