6种日常食物,原来是细菌温床

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   生活中我们经常吃的食物,却是一些危害我们身体健康的罪魁祸首。以下这7种日常食物就是细菌的温床,在食用时一定要注意健康饮食法,不要让病菌危害健康。
   一、哈密瓜
   事实:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌,而至贺菌更可以通过人与人之间传染。由于一般来说,我们都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠道内。
   对策:建议买整个哈密瓜,因为切开的水果很容易受细菌污染。
   二、桃子
   事实:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上洒农药。研究报告指出,在桃子到达消费者手中的时候,其表面已经覆盖了9 层的农药。
   对策:很多水果表面会有一层蜡来保持农药的作用,所以在进食之前应用海绵或刷子洗掉这层蜡!
   三、葱
   事实:葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌,是众多食物中最不起眼的细菌源头。
   对策:尽量购买放置在超市冷藏库的葱,因为室温很容易令细菌滋生。在煮食之前,我们应剥去葱的外皮,然后再用清水彻底清洗。
   四、鸡蛋
   事实:虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床,不小心进食可能会造成腹泻、腹痛等情况。
   对策:购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后,我们应随即把鸡蛋放在冰箱里,避免让它们暴露于空气中。
   五、三文治
   事实:不要以为已被冷藏的食物一定安全,殊不知,冷藏三文治很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生,不小心的话,我们也会没防犯地掉进细菌陷阱。
   对策:进食冷藏三文治时可在上面涂上芥末,因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
   六、生蚝
   事实:生蚝含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌,它们是导致腹泻的源头。
   对策:如果你一定要吃生蚝,应该要细心挑选有信誉的供应商,了解生蚝的原产地。
   其实只要是新鲜的食物,味道必然美味,因此建议大家还是多以白灼的方式烹调,把生蚝煮至熟透才进食。
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