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菜花是公认的健康蔬菜。根据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花的抗癌效果和大白菜并列第一。在《时代》杂志推荐的10X健康食品中，西兰花名列第四。
糖友食用菜花好处多
【摘 要】
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菜花是公认的健康蔬菜。根据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花的抗癌效果和大白菜并列第一。在《时代》杂志推荐的10X健康食品中，西兰花名列第四。
【机 构】
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《糖尿病新世界》记者
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2009年5期
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