论文部分内容阅读
利用2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)与纸片相结合的方法,通过对纸材选择,纸片浸液配方中TTC添加浓度与胰蛋白胨、酵母膏、葡萄糖、磷酸氢二钾添加量,以及纸片制备工艺条件的研究,制得可直接用于检测牛奶中菌落总数的纸片。结果表明:将定性中速滤纸浸到每100mL SA培养基中胰蛋白胨为0.3g、酵母膏为0.10g、葡萄糖为0.025g、磷酸氢二钾为0.05g,TTC浓度为0.005%的纸片浸液中,于70℃浸渍60s,60℃烘干60min,制得的纸片能在18h测得菌落总数。检测结果与国家标准方法相符。