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不同预处理方式的玉米浆应用于L-苏氨酸发酵的研究
不同预处理方式的玉米浆应用于L-苏氨酸发酵的研究
来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xi00xi
【摘 要】
:
通过对玉米浆进行不同工艺的预处理,获得酸化玉米浆、酸水解玉米浆和酶水解玉米浆。通过全氨基酸分析和不同比例配比的L-苏氨酸发酵实验,获得了菌体生长好、发酵周期短、产酸
【作 者】
:
牛福华
张安红
常立群
徐庆阳
【机 构】
:
天津科技大学生物工程学院,宁夏伊品生物科技股份有限公司,宁夏农业勘查设计院
【出 处】
:
发酵科技通讯
【发表日期】
:
2015年3期
【关键词】
:
L-苏氨酸
发酵
酶水解玉米浆
酸水解玉米浆
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通过对玉米浆进行不同工艺的预处理,获得酸化玉米浆、酸水解玉米浆和酶水解玉米浆。通过全氨基酸分析和不同比例配比的L-苏氨酸发酵实验,获得了菌体生长好、发酵周期短、产酸水平较高的优化组合。最佳玉米浆配比为玉米原浆和酸水解玉米浆2∶1,发酵周期缩短为36 h,产酸率提高至135 g/L。
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