滚蛋饺子，说起来你肯定没听说过吧？可是当过兵的人都知道，提起来也许会热泪盈眶，因为那是他们离开军营前吃的最后一顿军营饭，然后就要踏上各自归乡的列车，奔向祖国的四面八方。也正是因为这个原因，这顿饺子就被戏称为滚蛋饺子。说起滚蛋饺子，便勾起我的诸多感慨，因为我的滚蛋饺子吃得更是别有味道。
　　事情还要从1999年12月，我参军入伍说起。那时候，因为我上学期间不爱学习，经常逃课。父亲对我是打又打不动，管又管不了，就把我送进部队，希望在这个大熔炉里能让我成才，至少不至于走下坡路。
　　我就这样踏上了南下的列车，来到了辽宁省军区边防某团，成了一名普普通通的解放军战士。
　　到部队的那一天，吃的第一顿部队饭是手擀面。连长笑呵呵地对我们几个新兵说：“上车饺子下车面，你们在家也听过吧？规矩不能变，咱们这部队就是个讲规矩的地方，没有规矩不成方圆，等你们离开的时候，我给你们包一顿‘滚蛋饺子’，送你们回乡。”
　　当时，我听着这话心里就不太舒服。这也太那个了吧，我们才刚来就惦记让我们滚蛋了。可是，接下来的事情，却让我更加不舒服了，甚至想当个逃兵，早早滚蛋算了。
　　三个月的新兵生活结束后，打破新兵连建制，我们全都下到了老兵连队，训练也变得越来越严格，不再是走走队列、跑跑步那么简单，各专业科目的训练强度不断加大。我的一条腿因为患有滑膜炎，加上每天两趟五公里训练量，实在有些吃不消了，膝盖处微肿，跑起来一瘸一拐的，像一只鸭子，而且因为训练强度大，我开始出现血尿现象。
　　那天训练一结束，我就去找了连长，希望他能给换一个轻巧些的工作，哪怕是让我休息两天也好。可是，连长的一句话却让我的心彻底凉了，并且从此对他恨之入骨。他说：“你这算啥？你去问问哪个老兵没便过血，没瘸过？坚持就是胜利，干就完了！”
　　见事情无望，我想到了当时的炊事班长葛亮，也就是当初进部队给我们煮面条的人。他是一名士官，还是我的老乡，都是从吉林长岭应征入伍的，离家在外的人，哪怕是有一点儿瓜葛，都会显得格外亲。
　　我表明来意，说：“看在老乡的份上，你就帮帮我吧，我想下炊事班，什么活我都能干，只要不让我跟着班排训练就好，我实在是训练不下去了！”
　　葛亮看看我，显得有些鄙夷不屑。我从怀里掏出五百块钱：“这是我入伍时从家里带来的，一直藏在贴身内衣里。你用这钱……帮我求求连长，给我一条生路，好吗？”
　　葛亮接過钱，揣在怀里说：“我试试吧。不过，炊事班也要训练的，只是少一点而已，你记住一个逃避训练的人会被瞧不起的。”
　　我不住地点头：“我管不了那么多，少一点训练就好，我实在是受不了了！”
　　就这样，也不知道葛亮是怎么跟连长说的，总之我是下了炊事班，达到了自己的目的。但我心里对连长却更加仇视，我想：都说连长为人刚正不阿，还不是拿了好处就办事！有机会，我一定要报复他。
　　在炊事班的日子总算好过了一些，每天的训练量要比战斗班排少很多。我的腿也逐渐好了，心里轻松了许多。
　　日子在平淡中一天天过去，人闲事非多，越闲越想闲。
　　有一天，炊事班在训练挖野营灶，我偷偷躲在树荫下睡觉，恰恰被连长看到了，自然又是一顿痛批，他还让我在当天军人大会上做检查，弄得我很没面子。
　　因为这，晚上打饭时，我便想了个馊主意。在给连部打菜时，见炊事班的人都在忙碌，没人注意，我把菜倒进泔水舀子里晃两下，可是没想到，却被班长葛亮抓了个正着。他一脸愤怒地盯着我看，然后一把抢过舀子，倒进垃圾桶，重新给连部打了菜。
　　那顿饭我没有吃，一直心神不定，心想：如果葛亮把这事报告上去，我就死定了。
　　当天晚上，葛亮找我谈话，他说：“部队里都是战友，有事说在当面，你怎么能这样做？你咋会是这样一种人？算我看错你了！这件事，我一定要向连里汇报，怎么处置你自己认命吧。”
　　事已至此，我也无话可说。不过，死猪不怕开水烫，爱咋咋地。我的拧劲又上来了，杀人不过头点地，看你能怎样？我一句话没说。
　　让我没想到的是，这件事竟然就这样搁置了，不了了之。之后再也没人提起过。我想一定是班长葛亮护着我，照顾老乡情面，说是上报，实际却隐瞒了。
　　从那以后，我也改变了许多，不再那么拧巴，安心训练，努力工作，还特意参加了“八七厨校”和部队联合举办的培训班，拿到了二级厨师证。我不为别的，只为报葛亮的“不汇报之恩”，投人以桃，报之以李，做人的道理我还是懂的。
　　也正是因为这个原因，第二年我当上了炊事班的副班长，成了班长手下的得力干将，无论演习、拉练还是平时的外出训练，葛亮总会带上我。他常笑着说：“我没有看错你，是个好兵。”
　　两年时间，转眼即逝，当那一场轻雪飘过。我就要踏上列车，返回我魂牵梦萦的故乡。连长依旧是老样子，大大咧咧地站在前面说：“回去都好好干，有个军人的样，两年兵不能白当，滚蛋饺子也不能白吃。”
　　热腾腾的饺子端上桌时，我和要离队的战友终于落泪了，如鲠在喉，怎么也咽不下。两年时间，七百多个日日夜夜，我们成长了，我们奋斗了，我们不再像来时那样遇事不知所措了。可如今，就要告别熟悉的军营和日夜相处的战友，摸爬滚打的日子一幕幕地浮现，且都将成为宝贵的回忆，情感的闸门一旦打开，眼泪便如奔腾的洪水般飞泻而下……
　　留队的战友早已经排好了欢送的队形。班长葛亮把我叫到一边，说：“去跟连长道个别吧，他是个正直的人！”
　　我嗤之以鼻：“他要是正直，就不会让我下炊事班了！”
　　葛亮掏出五百块钱塞给我，说：“这是你那五百元钱，也该给你了。”
　　我急了：“你不是给连长了吗？”
　　葛亮说：“新兵期间是不允许留存大量现金的，这是连队的规定。当初你把钱交给我，我就直接替你存上了。根本没拿去给连长，我了解连长的为人，他咋会要你的钱呢？’’
　　我一脸茫然。
　　葛亮突然笑了：“本来我想早点把这钱给你的，可你小子思想老是不大稳定，我怕你身上钱多，再逃离部队，所以一直留到现在。’’
　　我还是有些不服气：“那，当初……”
　　班长接过的我话茬：“当初你用泔水舀子打菜，我是上报了的。我和连长研究，本想给你个警告处分，可是连长说一个处分有时能压倒一个人，还是再给你一次机会吧……”
　　离队的战友们一个个地跟连长握别，泣不成声。轮到我时，我抱住了连长，他轻抚我的后背说：“别哭了，记着常联系，我听你的好消息……”
　　火车轰鸣，裹挟着长长的汽笛声驶向远方。
　　后来，每次战友聚会，我都会点一盘“滚蛋饺子”，不为别的，只为那重重的回忆。