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目前来看我国日生产餐厨垃圾的数量非常惊人，若摒弃落后的管理制度，有效利用这一丰富资源，对餐厨垃圾进行监管，可以减少对食品卫生安全产生的危害，本文以餐厨垃圾管理现状为切入点，分析城镇餐厨垃圾收运处理系统的建立，最终实现餐厨垃圾无害化、减量化等工作目标。
城镇餐厨垃圾收运处理系统建设的探讨
【摘 要】
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目前来看我国日生产餐厨垃圾的数量非常惊人，若摒弃落后的管理制度，有效利用这一丰富资源，对餐厨垃圾进行监管，可以减少对食品卫生安全产生的危害，本文以餐厨垃圾管理现状为切入点
【机 构】
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湖南省建筑设计院
【出 处】
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科学导报
【发表日期】
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2004年期
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