玉米芯木聚糖硫酸酯化条件的研究

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用碱提法从玉米芯中提取木聚糖,采用氯磺酸吡啶法进行硫酸酯化,通过正交试验确定最佳工艺条件为:吡啶与氯磺酸摩尔比1∶1,温度65℃,时间 6 h;木聚糖硫酸酯wisX-S通过DEAE Sepharose FF层析柱分离得到一个相对分子量为1.3×104的组分,硫酸基取代度为2.24.对此木聚糖硫酸酯进行红外光谱分析,结果显示在波数1259、1228和813 cm-1处分别有S=O和C-O-S 键的特征吸收峰.
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