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鱼虾混养技术是在充分考虑池塘上层、中层和底层生物容载能力的基础上,利用食物链的关系,主养南美白对虾或鱼类的池塘中合理搭配不同食性的(滤食性、杂食性和肉食性)鱼类品种或南美白对虾的养殖模式。该技术能有效地减少残饵对水质的污染,抑制病原体的传播,有效地实现调控水质,减少病害、合理利用水资源、增加效益的目的。该技术能增加亩产50~100公斤、亩效益500~1000元。